Chuẩn bị dụng cụ trồng rau sạch tại nhà
Vật dụng
Vật dụng phổ biến để trồng rau sạch tại nhà khu đô thị đấy là khay nhựa, chậu ghép thông minh hoặc thùng xốp. Khay nhựa tiện dụng hơn bởi vì dễ dàng di chuyển, dễ thoát nước, độ bền cao. Hiện nay xuất hiện rất nhiều loại chậu ghép thông minh có độ bền cao và đẹp, các bạn nên tham khảo và sử dụng nó.
Chúng ta cũng có thể tận dụng thau, rổ, chậu cũ…. để làm vật dụng trồng rau sạch tại nhà. Lưu ý tạo lỗ thoát nước cho những vật dụng này.
Hạt giống
Lượng hạt giống rau ăn lá gieo cho một khay nhựa:
– Rau dền: Số lượng hạt gieo 0,5g/khay.
– Cải thìa, cải ngọt, cải bẹ xanh: khối lượng hạt gieo từ 0,5-1g/khay.
– Rau mồng tơi, rau muống: hạt gieo thành hàng cách khoảng 10 cm.
– Xà lách: nên ươm cây con trước khi trồng hoặc gieo thưa để cây phát triển mạnh
Tham khảo thêm: Kiến thức rau củ quả
Cách gieo trồng rau sạch tại nhà
Ủ hạt giống rau
Hạt giống rau ăn lá như rau dền, xà lách, rau cải các loại tương đối dễ nảy mầm. Vì vậy có thể gieo trực tiếp vào thùng mà không cần ủ nước ấm trước. Tuy nhiên để đảm bảo hạt giống rau ăn lá có tỷ lệ nẩy mầm cao nhất ta nên ủ như sau:
Bước 1: Cần phải ngâm hạt giống trong nước ấm theo tỷ lệ 2 phần nước sôi +3 phần nước lạnh. Thời gian ngâm từ 2 – 6h (hạt dầy vỏ ngâm lâu hơn hạt có vỏ mỏng)
Bước 2: Sau khi ngâm vớt hạt ra ủ lại bằng khăn vải từ 12 – 48h (tùy theo loại hạt).
Thời gian ngâm ủ cụ thể như sau:
Bước 3: Khi thấy hạt mọng nước và bắt đầu nứt vỏ hạt. Lấy hạt ra khỏi khăn, sau đó trộn với giá thể, để hạt giống không bị dính cục, giúp ta rải đều hạt trên mặt khay. Khi gieo hạt
nên trộn ít dầu hôi để tránh côn trùng tha. Không nên để hạt ra rễ quá dài rồi mới đem gieo tránh tình trạng đứt rễ non.
Không nên ủ hạt quá lâu, khi thấy hạt nứt vỏ, nhú rễ là đem gieo vào đất trồng ngay
Chuẩn bị đất trồng rau sạch tại nhà: Hỗn hợp đất dinh dưỡng
-Bước 1: Trộn hỗn hợp xơ dừa đã xử lý vi sinh và đất dinh dưỡng theo tỉ lệ 1 kg xơ dừa+3kg đất dinh dưỡng. Hoặc dùng hoàn toàn đất dinh dưỡng Ramit hoặc Tribat. Cho hổn hợp đất vào khay cách mặt khay 1-2 cm. Bón lót ít phân hữu cơ vi sinh lớp bề mặt. Nếu không có đất dinh dưỡng thì có thể dùng đất thịt pha trộn. Đất thị có thể pha trộn với phân chuồng hoại mục, xơ dừa, tro trấu và bón lót phân hữu cơ khoáng hoặc phân hữu cơ vi sinh.
-Bước 2: Dùng bình phun có tia nước nhỏ, phun ướt đều khay đất trồng để tạo độ ẩm.
Gieo hạt
Rải đều hạt rau ăn lá trong khay ươm (hoặc chậu). Lấp một lớp đất mỏng lên bề mặt hạt. Dùng lưới đen hay tấm giấy che lại giữ ẩm. Để khay hạt trong mát, tưới nước đủ ẩm từ 2-3 lần/ngày. Khi hạt nhú nanh cần đưa cây ra ngoài có nhiều ánh sáng và nắng.
Lưu ý: tránh mưa trực tiếp làm hỏng hạt hoặc cây con
Cách chăm sóc rau trồng tại nhà
– Tưới nước:
Mùa nắng tưới ngày 2 lần vào sáng sớm và chiều mát. Mùa mưa tùy theo thời tiết mà tưới. Tránh tưới nhiều nước làm cây còi cọc không phát triển được. Đối với cây rau còn nhỏ khi gặp trời mưa cần che chắn tránh úng.
– Ánh sáng:
Cây muốn phát triển mạnh nhất thiết phải đưa ra nơi có nhiều ánh sáng và nắng. Anh nắng tối thiểu là 4 đến 5h / ngày.
– Tỉa thưa và sang khay:
Đây là bước nhằm tạo không gian, cung cấp chất dinh dưỡng giúp rau nhanh lớn và rút ngắn thời gian thu hoạch. Khi cây rau cải, xà lách có 2 cặp lá ta có thể nhổ ăn dần. Ăn rau mầm hoặc nhổ bớt rau giống trồng qua khay hay chậu khác để cây có thể lớn nhanh hơn. Qui cách sang khay, tỉa thưa theo khoảng cách cây cách cây là 10 cm hàng cách hàng là 15 cm.
Nếu để rau ăn lá lớn trong thùng gieo ban đầu (không tỉa thưa, không sang khay) từ lúc gieo hạt đến khi thu hoạch là: 45-50 ngày . Nếu tỉa thưa rau cải nhỏ sang thùng khay khác thì thời gian thu hoạch khoảng 25-30 ngày sau khi trồng lại. Mùa mưa tưới vừa đủ nước. Mùa khô tưới ngày hai lần sáng sớm và chiều mát.
Bón phân (trên 1m2)
– Bón phân lần 1: bón lót 3 – 4 kg phân bò hoai mục, 100 gram phân hữu cơ Tribat T-O trộn đều rồi san bằng đất. Có thể thay thế hoàn toàn phân bò bằng phân hữu cơ vi
sinh (3 – 4kg).
– Bón phân lần 2: Sau khi cây rau cải ra được từ 2-3 cặp lá. Pha 08g-10g phân hữu cơ khoáng dạng viên Tribat T-O hay Vedangro. Pha 02 muỗng cà phê với 2 lít nước rồi tưới đều trên rau. Sau đó tưới rửa lại lá bằng nước sạch.
– Bón phân lần 3: Cách lần 2 từ 10-15 ngày, liều lượng giống lần 2, sau đó tưới rửa lại lá bằng nước sạch. Sau mỗi lần tỉa thưa cây hoặc cắt ngọn nên bón bổ sung phân hữu cơ khoáng hay phân hữu cơ vi sinh để cây chóng hồi phục.
Nếu gia đình bạn có lắp đặt hệ thống trồng rau aquaponics. Hãy sử dụng ngay chính nước xả cặn từ thùng lọc cặn của hệ để tưới cho rau trồng thổ canh nhé.
Thu hoạch rau sạch tại nhà
Với các loại rau cải, rau dền sau khi trồng 45- 50 ngày có thể thu hoạch. Riêng rau mồng tơi, khi cây ra 8-10 cặp là ta nên cắt ngọn ăn dần (chừa lại khoảng 3-4 cặp lá tính từ gốc). Ăn lúc này ngọn rau sẽ mập mạp. Nếu ta không cắt, rau mồng tơi sẽ vươn dài, lá nhỏ và không còn tươi non.
Một số Lưu ý khi trồng rau sạch tại nhà:
– Dùng bình phun hay vòi có tia nước nhẹ đều (phun sương). Tránh dùng tia nước có áp lực mạnh làm dập lá rau cải. Khi trời mưa to nên mang khay rau vào nơi có mái che hạn chế nước mưa rơi trực tiếp làm hư nhũng, thối lá.
– Ngưng tưới phân trước khi thu hoạch 07-10 ngày.
– Trồng rau sạch tại nhà ta nên hạn chế dùng thuốc. Nếu bắt buộc sử dụng chỉ được sử dụng các loại thuốc vi sinh bán trên thị trường hoặc tự ngâm ủ. Thường xuyên theo dõi để phát hiện sâu ăn lá và diệt bằng tay. Trường hợp trời mưa kéo dài, thời tiết trở lạnh cây rau ăn lá sẽ lâu lớn hơn. Cây rau cải rất dễ nhiễm nấm bệnh.
=> Tham khảo thêm: Phương pháp phòng trừ sâu bệnh an toàn
– Đất trồng rau cải sau khi thu hoạch, nên bón vôi bột nông nghiệp. Hoặc trộn men vi sinh như EM, Tricoderma để xử lý đất. Xới đất để khoảng 2-3 ngày. Sau đó cho thêm ít đất dinh dưỡng, phân chuồng hoặc phân hữu cơ vi sinh vào để trồng lại lứa rau mới.
Thạc sỹ – Trịnh Đình Tuyên
